Wśród kremów do tortów szczególnie miejsce zajmuje masa kokosowa. Przepis może być wykorzystany do przygotowania np. ciasta Rafaello, ale nie tylko. Masa kokosowa – do czego wykorzystać? Masa kokosowa do tortu jest świetnym kremem, aby przełożyć nim ciasto. Jest bardzo prosta, mocno kokosowa, a jednocześnie nie za słodka.

Najprostszy krem do tortu powstanie z połączenia jajka, mleka, cukru oraz masła. Jaja i cukier należy ubić, a mleko zagotować. Następnie trzeba połączyć powyższe składniki, przez cały czas je mieszając. Po ostygnięciu masy łączy się ją z masłem i miksuje całość. Do kremu można dodać owoce, kakao, kawę bądź bakalie. Inne składniki, z których przyrządza się masy to: kasza manna lub jaglana, bita śmietana i serek mascarpone oraz jogurt połączony ze śmietanką. Masy smakowe do ciast i tortów Aby przygotować masę maślaną do przełożenia tortu należy utrzeć masło na krem, po czym dodać do niego żółtko i zmiksować. Następny krok to dosypanie cukru pudru i połączenie składników kolejny raz. Do masy dodaje się także sok z cytryny. Udekorowany kremem tort należy wstawić do lodówki na kilka godzin. Kolejny pomysł na dekorację i wzbogacenie smaku ciast to masa z orzechów, które trzeba sparzyć przegotowanym mlekiem, po czym odstawić do ostygnięcia. Następnie należy utrzeć cukier puder i margarynę, po czym połączyć ją z orzechami. Masę chałwową, którą można podawać np. z waflami, przyrządza się z mleka, budyniu waniliowego i masła. Aby ją przyrządzić potrzebne jest też mleko i podstawowy składnik – chałwa o dowolnym smaku. Do przygotowania słodkiej masy kokosowej wystarczy kilka składników: masło, cukier, mleko oraz wiórki kokosowe. Trzeba je podsmażyć w garnku, po czym odstawić do ostygnięcia. Równie prosty do zrobienia jest krem kawowy z masła, cukru oraz kaw mielonej i rozpuszczalnej. Dodatek niewielkiej ilości spirytusu sprawi, że smak będzie bardziej wyrazisty. Do korzennych, czekoladowych i miodowych ciast idealnie pasuje natomiast masa grysikowa. Często łączy się ją z powidłami śliwkowymi. Torty lub biszkopty wspaniale smakują z kremem truskawkowym. Masy Kategorie Masa cukrowa Lukier plastyczny to podstawa do stworzenia tortu w stylu angielskim. Dzięki niemu uzyskujemy idealnie gładką fakturę wypieku, którą można dodatkowo ozdobić tradycyjnym lukrem. Masa cukrowa świetnie sprawdza się do robienia figurek na torty, w tym róż i innych kwiatów. Takie ozdoby z lukru plastycznego są eleganckie i całkowicie jadalne. Możemy stworzyć ją także z pianek marshmallow. Taka masa cukiernicza jest równie plastyczna a wykonane z niej ozdoby prezentują się doskonale! Masa cukrowa Figurki z masy cukrowej rewelacyjnie sprawdzają się na specjalne okazje. Postaci z ulubionych bajek, zwierzęta, samochody, lalki to idealne elementy np. na urodzinowym torcie dla dziecka. Ozdoby z masy cukrowej są też ciekawą dekoracją tortów weselnych, rocznicowych lub na wieczór panieński i kawalerski. Kwiaty z masy cukrowej można wykonać za pomocą specjalnej formy do ozdób lub wycinać każdy element oddzielnie np. za pomocą noża. Dekoracje z masy cukrowej można układać na tortach, ciastach a także na mniejszych deserach, jak np. babeczki, ciastka. Krem kawowy Idealnym wypiekiem na wakacyjny okres są ciasta z kremem kawowym. Masę kawową do tortu można wykonać bez użycia mleka, jajek, śmietany, na bazie kawy rozpuszczalnej, a dla dzieci młodszych z wykorzystaniem kawy zbożowej. Tort bezowy z kremem kawowym uznawany jest za elegancki i pyszny deser, który wyśmienicie smakuje z sezonowymi owocami, zwłaszcza malinami, jeżynami czy wiśniami, które przed użyciem należy wypestkować. Przepisy Bita śmietana Do przygotowania bitej śmietany potrzebna będzie schłodzona śmietanka kremówka oraz cukier puder i opcjonalnie serek mascarpone. Natomiast do przyrządzenia wegańskiej wersji przysmaku niezbędne jest dobrze schłodzone mleczko kokosowe. Po zmiksowaniu składników powinna powstać gęsta masa. Dzięki dodaniu żelatyny będzie się idealnie komponowała z tortem z bitą śmietaną i owocami. Inne pyszne desery z dodatkiem słodkiej śmietankowej masy to biszkopt lub ptysie. Masa kokosowa Kokos to jeden z bardziej lubianych dodatków do deserów. Robimy z niego masę kokosową do tortów, kokosanki i rozmaite placki. Do wypieków wykorzystujemy zarówno wiórki, jak i mleko kokosowe. Pierwsze dodajemy do kremów do ciast, wzbogacając ich smak i aromat. Z kolei mleczko kokosowe stanowi dobry zamiennik dla mleka krowiego w rozmaitych wypiekach. Ciasto z kokosem to świetna alternatywa dla tradycyjnego tortu – przykładowo Raffaello prezentuje się równie pięknie a jego smak potrafi oszołomić! Masa marcepanowa Masę marcepanową, którą nierzadko wykorzystuje się na tort, można przygotować samodzielnie w domu lub zakupić już gotową do użycia w sklepie. Jej przyrządzenie nie wymaga wykonywania skomplikowanych czynności. Samo zrobienie masy trwa 10 minut, pod warunkiem, że użyje się blanszowanych migdałów (bez skórki). Jednym z prostszych przepisów na masę marcepanową jest ten, w którym wykorzystuje się: łuskane migdały, cukier, aromat migdałowy oraz likier Amaretto, ewentualnie wodę różaną. W przypadku używania migdałów ze skórką, należy umieścić je w misce i zalać wrzącą wodą pozostawiając na 5 minut lub dłużej. Migdały mieli się na gładką masę, a następnie zagniata. Po zagnieceniu ponownie się je miksuje z dodatkiem pozostałych składników. Krem czekoladowy Pyszny krem czekoladowy można stworzyć przy pomocy mleka, cukru pudru, gorzkiej czekolady, orzechów oraz masła. Doskonałym deserem, który zadowoli podniebienia najbardziej wymagających gości są ciasta i biszkopty czekoladowe. Świetnie komponują się z różnymi dodatkami, zarówno słodkimi, kwaśnymi, a nawet wytrawnymi. Polewa czekoladowa jest często stosowanym uzupełnieniem biszkoptów, placków, tortów i babeczek. Dla osób preferujących mniej słodkie wypieki dobrym rozwiązaniem są ciasta czekoladowe z owocami, wiśniami i kremem czy delikatnym serkiem mascarpone. Lukier Lukier do pączków lub lukier do pierników to najbardziej znane sposoby zdobienia tych słodkości. Desery często dekoruje się lukrem królewskim, a także uwielbianym przez dzieci kolorowym lukrem (różowym, niebieskim, zielonym). Lukier pomarańczowy bądź lukier czekoladowy wyglądają atrakcyjnie i mogą zamaskować drobne pęknięcia widoczne na ciasteczkach i innych wypiekach. Lukier cytrynowy doskonale zastępuje polewy do ciast i odświeża smak zbyt słodkich placków i drożdżówek z nadzieniem. Masa makowa Masa makowa do makowca powstaje ze zmielonych w maszynce do mięsa ziarenek maku namoczonych wcześniej w gorącej wodzie, ugotowanych i odcedzonych. Do makowca z gotowej masy makowej doskonale pasują rodzynki, posiekane orzechy włoskie oraz migdały. Ciasto z masą makową z puszki można zrobić w wersji dietetycznej i zastąpić cukier miodem lub w ogóle go nie dodawać. Do seromakowca z gotowej masy makowej warto dorzucić posiekane suszone owoce: morele, żurawinę, śliwki. Krem z kaszy manny Deser z kaszy manny można uzyskać w łatwy i szybki sposób. Kilka łyżek kaszy manny wystarczy wymieszać z gotującym się mlekiem, a następnie dodać dżem lub marmoladę. Deser można serwować na zimno lub na ciepło z różnymi owocami czy słodkimi sosami. Klasycznym ciastem przekładanym masą z kaszy manny jest miodownik. Charakterystyczną dekoracją deseru są orzechy włoskie zatopione w karmelu. Zaleca się go przygotować na dwa dni przed spożyciem, aby odpowiednio zmiękł. Przepisy Masa maślana Krem maślany to jeden z najbardziej klasycznych dodatków do ciast. Służy on głównie do dekoracji babeczek i tortów. Jest dość gęsty i świetnie nadaje się do robienia wzorów na wypiekach. Jest on jednak bardzo słodki i tuczący – składa się z masła i cukru pudru. Dlatego dobrze jest go łączyć z kwaśnymi owocami lub zrezygnować z dodawania cukru bezpośrednio do ciasta. Można go łatwo barwić, tworząc świetny krem do tortów dla dzieci. W końcu nic tak nie cieszy jak różnokolorowe ciasto! Masa budyniowa Masa budyniowa idealnie zastąpi pracochłonny krem do karpatki i nadaje się do każdego rodzaju ciast z masą budyniową. Krem budyniowy do tarty, biszkoptu z budyniem lub ciasta z owocami i budyniem może być również używany jako masa budyniowa do tortu. Do zrobienia kremu z budyniu wystarczą masło i żółtka. Uciera się je mikserem na gęstą masę bez grudek. Masą budyniową z galaretką smaruje się poszczególne warstwy placków bądź ich wierzch i dowolnie dekoruje. Masa czekoladowa Masa czekoladowa jest łatwa w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Aby przygotować ten przysmak, wystarczy roztopioną czekoladę wymieszać z masłem i cukrem. Masę czekoladową wykorzystuje się do ozdabiania lub przekładania tortów z bitej śmietany, ciast i innych słodkości, takich jak wafle czy andruty. Świetnym pomysłem jest też przygotowanie tortu mascarpone z dodatkiem masy czekoladowej. Przepisy Krem orzechowy Jedną z najsmaczniejszych mas do tortów, ciast i muffinek jest krem orzechowy. Krem ma aksamitną konsystencję i jest delikatnie słodki w smaku. Orzechowy placek przełożony kremem kawowym można przygotować bez użycia mąki i proszku do pieczenia. Bazą do wykonania biszkoptu są mielone orzechy włoskie. W produkcji babeczek zastosowanie ma krem z nutelli, który jest doceniany przez licznych miłośników czekoladowo-orzechowego smaku. Masa kajmakowa Masa kajmakowa z puszki kupiona w sklepie jest bezpośrednio przeznaczona do użycia. Można nią smarować spody ciast oraz wafle. Masę kajmakową w prosty sposób przygotuje się samodzielnie w domu ze śmietanki kremówki 30% oraz cukru. Oba składniki zagotowuje się w rondelku ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia cukru. Całość gotuje się na małym ogniu do zgęstnienia i zmiany koloru masy na słomkową. Masę kajmakową stosuje się jako polewę do serników, wówczas posypuje się ją płatkami migdałów. Inną propozycją na jej wykorzystanie jest zrobienie babeczek z masą kajmakową i dodatkiem orzechów włoskich i czekolady. Polecane przepisy do kategorii Masy Znaleźliśmy 2073 przepisów w kategorii Masy

u8gi3.

7nqrq33slo.pages.dev/76

7nqrq33slo.pages.dev/8

7nqrq33slo.pages.dev/192

7nqrq33slo.pages.dev/66

7nqrq33slo.pages.dev/268

7nqrq33slo.pages.dev/246

7nqrq33slo.pages.dev/36

7nqrq33slo.pages.dev/379

7nqrq33slo.pages.dev/266

pyszne masy do tortów dla dzieci